No Image

Разгрузочные дни на кефире и свекле

СОДЕРЖАНИЕ
1 просмотров
16 октября 2019

Один из самых популярных вопросов людей, имеющих лишний вес: как похудеть быстро и эффективно? Существует достаточно много различных диет и способов похудения. Одни из них более эффективны, другие — менее, однако похудеть за короткий срок можно. Другой вопрос — будет ли это полезно для организма и не нанесет ли вреда здоровью.

К числу самых простых и доступных способов похудения относится диета на кефире и свекле. Эти продукты имеют небольшую стоимость, полезны и эффективны при снижении веса. В тандеме они будут воздействовать на лишние килограммы с удвоенной силой. Судя по некоторым отзывам худеющих, такая диета сжигает 5 кг жира за 3 дня. В статье мы подробно рассмотрим этот способ снижения веса и расскажем о достоинствах и недостатках похудения на кефире и свекле.

Как похудеть с помощью свеклы и кефира

Свекла считается диетическим продуктом. Она достаточно легко справляется с жировыми отложениями в организме. Именно поэтому она незаменима для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов.

Часто для улучшения эффекта свеклу используют совместно с кефиром. Существует несколько видов подобных диет:

  • разгрузочный день;
  • строгая трехдневная диета;
  • семидневная диета;
  • диета на месяц.

Рассмотрим их подробнее и приведем варианты примерного меню.

Разновидности диет

В зависимости от ваших целей и вкусовых пристрастий можно выбрать подходящий именно для вас вариант диеты, ведь придерживаться однообразного питания неделю или даже целый месяц под силу не каждому.

Разгрузочный день на вареной свекле

Разгрузочный день на отварном корнеплоде относится к щадящему варианту разгрузки. На вареной свекле худеть можно как один день, так и использовать методику для семидневной диеты. Ниже представлено несколько вариантов меню, любой из них можно использовать для разгрузочного дня.

Первый вариант:

  1. Завтрак: два куска ржаного хлеба и кофе без сахара (по желанию можно добавить молоко).
  2. Обед: рисовая каша и салат из отварной свеклы.
  3. Ужин: салат из свеклы с яблоком.

Второй вариант:

  1. Завтрак: овсянка с натуральным йогуртом.
  2. Обед: салат из отварной свеклы и куриное филе.
  3. Ужин: запеченный картофель и два апельсина.

Третий вариант:

  1. Завтрак: натуральный йогурт и чай с медом.
  2. Обед: отварная курица или говядина и свекольный салат.
  3. Ужин: запеченная свекла с овощами и стакан апельсинового сока.

Четвертый вариант:

  1. Завтрак: 100 г ржаного хлеба и чай с молоком.
  2. Обед: гречневая каша и салат из отварной свеклы.
  3. Ужин: отварная свекла и стакан кефира.

Строгая трехдневная диета

Придерживаясь диеты на кефире со свеклой три дня, можно похудеть на 2-3 кг за счет того, что эти продукты способствуют выведению лишней жидкости и очищению кишечника.

Рацион диеты максимально прост. Главным требованием является его строгое соблюдение. В сутки можно употреблять до 1 кг свеклы (отварной или запеченной) и выпивать 1,5 л кефира (желательно 1% жирности). Также возможно употребление чая и отваров из трав без добавления сахара. Не забывайте выпивать 1,5-2 л чистой негазированной воды.

Несмотря на то, что рацион диеты довольно скудный, люди, желающие быстро скинуть пару лишних килограммов, все-таки справляются с ней.

Важно! Перед тем как решиться на подобную диету, убедитесь, что у вас нет противопоказаний к ней.

Семидневная диета

Менее строгая, но более продолжительная разновидность свекольно-кефирной диеты. Меню идентично варианту трехдневной диеты, однако к ежедневному рациону, состоящему из 1,5 л кефира и 1 кг свеклы, необходимо добавить 300-400 г низкокалорийной белковой пищи (отварная рыба, курица, телятина) и пару фруктов. Количество приемов пищи должно составлять 5-6 раз. Важно не забывать выпивать необходимое количество воды.

Справка. В ходе подобной диеты возможно терять до 0,5-1 кг каждый день. Основная потеря веса будет происходить в первые 2-3 дня.

Диета на месяц

Многие, гонясь за результатом, на протяжении месяца используют кефир со свеклой для похудения. Для такой продолжительной диеты есть несколько вариантов меню.

Первый вариант

Первая неделя:

  • завтрак: два стакана кефира, свекольный салат (250 г);
  • обед: два стакана кефира, свекольный салат (250 г);
  • полдник: стакан кефира, свекольный салат (250 г);
  • ужин: стакан кефира, свекольный салат (250 г).

Нельзя заправлять салат оливковым или другим растительным маслом. Возможно использование только лимонного сока. Также нельзя добавлять соль и специи.

Из напитков, кроме кефира, нужно пить воду – 6-8 стаканов в день. На время диеты следует исключить из рациона сахар и его заменители. За первую неделю можно сбросить 5 кг. Если такой результат уже устраивает, то можно остановиться, если же нет – перейти на более щадящее меню свекольно-кефирной диеты.

Вторая неделя:

  • завтрак: два стакана кефира, свекольный салат (250 г), нежирное отварное мясо (100 г);
  • обед: два стакана кефира, свекольный салат (250 г), отварная курятина или нежирная рыба (200 г);
  • полдник: стакан кефира, свекольный салат (250 г), яблоко или грейпфрут;
  • ужин: стакан кефира, свекольный салат (250 г).

За это время можно сбросить 3-4 кг. Дальше необходимо перейти на другой вариант этой диеты.

Третья и четвертая недели:

  • завтрак: свекольный сок, нежирное мясо, отварное или приготовленное на пару (200 г), фрукт по вкусу;
  • обед: свекольный сок, нежирная рыба (150 г), салат из овощей (150 г);
  • полдник: свекольный сок, овощной или фруктовый салат;
  • ужин: два стакана кефира.

Этот этап диеты поможет сбросить до 6 кг лишнего веса.

На третьей и четвертой неделях диеты можно включить в рацион свекольный суп. Для его приготовления понадобятся свекла, морковь и капуста в равных пропорциях, а также лук, чеснок, 1/2 лимона, несколько долек чеснока и томатная паста. Сначала нужно измельчить морковку, лук и свеклу, смешать их, добавить воду и тушить на протяжении 1/3 часа. Затем добавить нарезанную мелко капусту и тушить еще 1/3 часа. После этого выдавить сок половины лимона и положить несколько долек чеснока. Тушить еще 1/4 часа и снять с огня.

Второй вариант

Этот вариант диеты предусматривает одинаковый рацион на протяжении всего месяца:

  • завтрак: два вареных яйца, нежирный творог (100 г) и салат из свеклы с добавлением сока лимона (100 г);
  • обед: гречневая каша без масла, специй и соли (200 г), отварное мясо (200 г), свекольный салат (200 г);
  • ужин: рагу из овощей, стакан кефира.

Если чувствуется голод, в качестве перекуса можно есть свеклу или пить кефир.

На такой диете можно потерять до 10 кг веса, а если добавить занятия спортом, то и все 15 кг.

Как это работает

Как же работают подобные диеты? Дело в том, что оба продукта имеют ряд свойств, которые помогают быстро избавиться от лишних сантиметров на талии:

  1. Они низкокалорийны: в 100 г свеклы содержится всего 44 ккал, а в 100 г нежирного (1,5%) кефира — 41 ккал.
  2. Кефир и свекла оказывают слабительное и мочегонное действие одновременно, поэтому не только очищают кишечник, но и выводят из организма лишнюю жидкость, избавляют от отеков.
  3. Белок, содержащийся в кефире, и большое количество грубой клетчатки в свекле избавляют от чувства голода на несколько часов.

Какая свекла лучше: сырая или вареная

В результате термической обработки уменьшаются полезные свойства многих продуктов, поэтому люди, желающие похудеть, задаются вопросом о том, какую свеклу лучше есть: сырую или вареную.

Однозначно ответить на него нельзя. В состав корнеплода, который не подвергался термической обработке, входит большое количество витаминов и минералов, но при этом он богат и фруктовыми кислотами, а они действуют на пищеварительный тракт раздражающе. При этом под воздействием температуры происходит разрушение этих вредных кислот, а вот концентрация полезных веществ снижается незначительно. К тому же клетчатка, бетаин и пектин сохраняются в полном объеме. Еще одно значимое преимущество варки заключается в том, что большая часть нитратов, содержащихся в овоще, уходит в бульон.

Если при употреблении свекольного сока человек чувствует дискомфорт, то лучше отдать предпочтение вареному корнеплоду. Однако желающим похудеть рекомендуется отказаться от приготовленного овоща в пользу свежего, поскольку он менее калориен.

Как правильно выходить из диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, нужно уметь правильно выходить из диеты:

  1. Увеличить физические нагрузки, так как калории, которые мы добавим, перейдя к обычному режиму питания, необходимо тратить.
  2. Составить меню правильного и сбалансированного питания и придерживаться его. Свеклу также можно включить в свой ежедневный рацион, разумеется, в разумных количествах. Жареное, сладкое, фастфуды и различные готовые соусы из рациона лучше исключить. Это поможет вам легче поддерживать вес. Предпочтение стоит отдавать нежирным блюдам, желательно, чтобы они были приготовлены на пару. Регулярное употребление кефира, творога, натуральных йогуртов, сыра также необходимо (лучше, если эта продукция будет маложирной). Чтобы в организм поступало достаточное количество клетчатки, в рацион нужно добавить как можно больше свежих овощей, фруктов и зелени. Иногда можно позволить себе сухофрукты, немного зефира и горького шоколада. И главное — не забывать пить как можно больше жидкости.

Плюсы и минусы кефирно-свекольной монодиеты

Преимущество кефирно-свекольной диеты заключается в пользе основного продукта:

  1. В свекле содержится большое количество бетаина, который способствует быстрому сжиганию жира. Также он снижает риск развития болезни Альцгеймера и может облегчать симптомы недостатка витамина В12 в организме.
  2. Корнеплод обладает набором макро- и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма: магний, кобальт, железо, калий, натрий и т.д.
  3. В свекле содержатся пектины, которые выводят из организма токсины.
  4. Энергетическая ценность свеклы составляет всего лишь 42 ккал на 100 г.
Читайте также:  Куда ставить инсулин длительного действия

Что касается кефира, то благодаря ему можно нормализовать микрофлору кишечника и укрепить иммунную систему, а за счет мочегонного действия он отлично помогает похудеть.

Минусы диеты:

  1. Свекла и кефир оказывают слабительный эффект, поэтому частые походы в туалет – неотъемлемый элемент диеты. Многие выбирают для похудения выходные дни, когда не нужно лишний раз выходить из дома.
  2. Некоторые худеющие уже в первый день отмечают сильную диарею, которая сопровождается вздутием и болями в животе.
  3. Диета не является сбалансированной. Вы не получаете должного количества белков, жиров, да и витаминный состав существенно отличается от полноценного питания. Если вы просидите на диете более 3-5 дней, рискуете выработать стойкое отвращение к таким вкусным и полезным продуктам.
  4. Похудение на кефире и свекле происходит за счет очищения кишечника и потери лишней жидкости, жировая масса теряется в минимальных количествах. Поэтому вы можете быстро восстановить потерянные килограммы, если в дальнейшем не будете ограничивать себя в питании.
  5. Как и любая другая диета, свекольно-кефирная имеет ряд противопоказаний. О них мы поговорим ниже.

Кому не подойдет

Подойдет подобная диета далеко не всем. Она может навредить при:

  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно сопровождающихся повышенной кислотностью;
  • сахарном диабете;
  • желчнокаменной болезни;
  • заболеваниях почек;
  • повышенной чувствительности или аллергии на свеклу;
  • проблемах с микрофлорой кишечника и склонности к поносам;
  • ревматоидном артрите;
  • гипотонии (низком давлении);
  • подагре.

Общие рекомендации

При свекольно-кефирной монодиете нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Не стоит сильно ограничивать себя в питании, чтобы не избавить организм от дополнительно поступающих полезных веществ.
  2. Пить много воды, чтобы не было обезвоживания.
  3. По окончании диеты не менее двух недель придерживаться умеренного питания, без перееданий. Это необходимо, чтобы работа органов пищеварения пришла в норму.
  4. Добавить умеренные физические нагрузки.

При соблюдении этих простых правил похудение принесет вам не только желаемый результат в весе, но и не навредит вашему здоровью.

Коктейль из кефира и свеклы для похудения

Чтобы приготовить коктейль для похудения на один день, потребуются те же 1,5 л кефира и 1 кг свеклы.

Его рецепт прост: отварите свеклу до полной готовности без добавления соли. Удалите кожицу, нарежьте свеклу, пересыпьте ее в кефир и при помощи блендера смешайте ингредиенты до однородной консистенции. Если у вас нет блендера, пропустите свеклу через мясорубку, после чего хорошенько перемешайте с кефиром.

Справка. Свекольно-кефирный коктейль имеет довольно специфический вкус, который может оценить далеко не каждый. Поэтому разрешается добавить в него щепотку измельченной зелени: петрушки, укропа, кинзы, сельдерея.

Отзывы худеющих

Отзывы о свекольно-кефирных диетах очень неоднозначны. Точки зрения разделились практически 50:50. Одним подобные диеты и разгрузки принесли улучшение самочувствия и обновленную фигуру, а другие оказались полностью разочарованы результатом.

Алена, г. Донецк: «Испробовала эту трехдневную диету-разгрузку на себе. За новогодние праздники набрала около трех лишних килограммов. Скажу сразу: к кефиру отношение ужасное, не пью его вообще, но красота требует жертв. Прикинула, что, перебив свеклу с кефиром на блендере, вкус будет приятнее. Свекла мне попалась никакая, поэтому предполагаю, что коктейль мог бы быть и вкуснее, будь она послаще. В общей сложности я похудела на 2,5 кг. Учитывая изначально небольшой вес, это нормально. За время диеты у меня ничего не болело и я не чувствовала голода, единственное – все время хотелось спать. Сейчас я собой довольна, и если у вас нормальная переносимость продуктов, то могу порекомендовать эту разгрузку».

Лариса, г. Омск: «Пробовала много диет, но эта самая «никакая». Невкусно, даже противно, эффект очень сомнительный, а успокоить желудочно-кишечный тракт удалось только через дней пять. Конечно, за счет активного выхода жидкости из организма вес снизится, но вот лечить гастрит потом будет дороже и дольше. И такие короткие сроки для похудения очень опасны: если вес снижается резко, то и килограммы возвращаются быстро, и органы страдают. Поэтому от краткосрочных диет бегите подальше. Пользы – ноль, а вреда – вагон и маленькая тележка».

Заключение

Диета на кефире со свеклой — едва ли не самая дешевая из всех возможных, а также, судя по многочисленным отзывам, одна из самых действенных. Эффект от сочетания этих продуктов потрясающий: очищение кишечника, вывод токсинов из организма и стремительное избавление от лишних килограммов.

Однако стоит помнить, что подобный способ похудения имеет множество противопоказаний. Поэтому, прежде чем начинать такую диету, важно ознакомиться со всеми возможными последствиями. Если у вас есть какие-то проблемы с желудком или иные заболевания из списка противопоказаний, лучше подобрать более щадящий метод похудения.

Кефир и свёкла. Каждый из этих продуктов доступен, полезен и эффективен для похудения. В тандеме они будут воздействовать на лишние килограммы с удвоенной силой. Но вот будет ли от этого двойная польза организму — большой вопрос.

Свёкла и кефир: «рычаги» воздействия на лишний вес

Оба продукта обладают рядом свойств, помогающих быстро избавиться от лишних сантиметров на талии:

  • они низкокалорийны — в 100 г свёклы всего 43 Ккал, а в 100 г нежирного (1,5%) кефира — 41 кКал;
  • оказывают слабительное и мочегонное действие одновременно, поэтому не только очищают кишечник, но выводят из организма лишнюю жидкость и избавляют от отёков;
  • белок, содержащийся в кефире, и большое количество грубой клетчатки в свёкле избавят от чувства голода на несколько часов.

Но у этого тандема есть и обратная сторона, причём весьма небезопасная:

  • продукты вызывают бурную перистальтику, как следствие — частые позывы к дефекации, а то и вовсе диарею;
  • не будем забывать об их мочегонном действии — вот почему так важно восполнять потерю жидкости, выпивая не менее 2 литров воды в день, иначе не избежать обезвоживания;
  • быстрое избавление от лишних килограммов в данном случае происходит преимущественно из-за потери жидкости и шлаков, а не лишнего жира, поэтому с переходом на обычный режим питания велика вероятность столь же скорого возвращения прежнего веса.

О противопоказаниях

Подойдёт подобная диета далеко не всем. В каких случаях она может навредить:

  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно сопровождающихся повышенной кислотностью;
  • сахарном диабете;
  • желчекаменной болезни;
  • заболеваниях почек;
  • повышенной чувствительности или аллергии на свёклу;
  • проблемах с микрофлорой кишечника;
  • ревматоидном артрите;
  • гипотонии (низком давлении);
  • подагре.

Принципы диеты для похудения

  1. Диету на свёкле и кефире нельзя назвать сбалансированной, следовательно — несмотря на всю ценность ингредиентов как таковых — полезной она быть не может. Чтобы вред для организма был наименьшим, «сидеть» на строгой монодиете можно не более 7 дней. Оптимальный срок — 3 дня. А самый разумный вариант — устраивать разгрузочные дни на кефире и свёкле 1–2 раза в месяц.
  2. Сразу оговоримся, что свёклу для похудения имеет смысл употреблять только сырой, хотя во многих рецептах она упоминается в варёном виде. Дело в том, что варёный или запечёный овощ не только утрачивает почти все свои целебные свойства, но и превращается в простой углевод, вызывая повышенный аппетит.
  3. Что касается кефира, не стоит использовать продукт с нулевой жирностью. Оптимальным будет полуторапроцентный напиток, но жирный (3,2%) тоже подойдёт, потому что даже у него калорийность невысокая — всего 56 кКал на 100 г.
  4. Не забываем о воде: до 2 л в перерывах между приёмами пищи для восполнения водно-солевого баланса.

Обо всех полезных свойствах свёклы, а также о том, как правильно её выбирать и хранить, расскажут ведущие доктора в видеосюжете программы «Жить здорово».

Видео: Чем полезна сырая свёкла и почему бесполезна варёная?

Варианты диет на свёкле и кефире

Строгая диета на 3 дня

В течение трёх дней рацион будет одинаковым:

  • 1,5 л кефира жирностью 1,5%,
  • 1 свёкла средней величины (сырая),
  • полтора-два литра простой воды в перерывах между ними.
  1. Свёклу очистить, натереть на мелкой тёрке и соединить с кефиром.
  2. Взбить в блендере и дать настояться в холодильнике 2 часа.
  3. Выпить приготовленный коктейль нужно за день, разделив на 5–6 приёмов.

У того, кто выдержит подобный режим питания в течение 3 дней, есть перспектива сбросить до 4 кг лишнего веса.

В стакане напитка содержится всего 80 кКал

Для тех, кто отважится на недельную диету, есть несколько вариантов, как немного разнообразить своё меню.

Первый вариант семидневной диеты: на коктейле и супе

Свекольно-кефирный коктейль дополняется низкокалорийным овощным супчиком на обед и ужин. Суп следует готовить без соли, так как она задерживает жидкость в организме. Дневной рацион всю неделю будет строиться по следующему принципу:

Приёмы пищи Блюдо Калорийность,
кКал
1-й завтрак стакан коктейля 80
2-й завтрак стакан коктейля 80
Обед овощной суп 100
Полдник стакан коктейля 80
Ужин овощной суп 100
За 2 часа до сна стакан коктейля 80
  • Перерывы между приёмами пищи должны быть не более 2 часов.
  • Последний приём пищи — за 2 часа до сна в связи со слабительным и мочегонным действием коктейля.
Читайте также:  Красные веки глаз причины у взрослого

За день такой диеты в среднем уходит до 1 кг веса.

Для приготовления супа понадобятся:

  • половина свёклы,
  • 1 морковь,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 200 г белокочанной капусты,
  • 2 дольки чеснока,
  • пол-лимона,
  • небольшой пучок любой зелени,
  • 1 литр воды.
  1. Свёклу и морковь порезать соломкой или натереть на крупной тёрке.
  2. Мелко порезать лук.
  3. Выложить все овощи в кастрюлю и залить 0,5 л воды.
  4. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.
  5. Тем временем нашинковать капусту.
  6. Через указанный промежуток времени добавить капусту к овощам, долить 0,5 л воды и тушить ещё 15 минут.
  7. В готовое блюдо выдавить при помощи пресса чеснок и выжать лимон, хорошо перемешать.
  8. Перед подачей на стол покрошить в суп свежую зелень — клетчатка лишней не будет.
  9. Вместо сметаны, можно заправить суп 2 столовыми ложками кефира.

Любители кремообразной консистенции могут превратить блюдо в суп-пюре, доведя его до однородной массы при помощи блендера.

В 200 г овощного супа без картошки не более 100 кКал

Второй вариант семидневной диеты: каша+коктейль+суп

Здесь уже знакомые нам коктейль с супом дополняются овсяной кашей на завтрак. Овсянка будет обволакивать и защищать слизистые желудка и кишечника. Кроме того, она богата грубой клетчаткой, благодаря чему надолго избавит от чувства голода. После завтрака и обеда разрешается выпить по чашке зелёного чая. Остальные принципы, касающиеся времени приёма пищи и суточного объёма жидкости, будут аналогичными. Меню на каждый день будет выглядеть так:

Приёмы пищи Блюдо Примерная
калорийность
1 порции, кКал
Первый завтрак овсяная каша,
чашка зелёного чая
240
Второй завтрак стакан коктейля 80
Обед овощной суп 100
Полдник стакан коктейля 80
Ужин овощной суп 100
За 2 часа до сна стакан коктейля 80

Для приготовления каши правильно будет использовать овсяные хлопья длительного приготовления и запаривать их кипятком без соли и сахара. Ингредиенты для каши:

  • 3 столовых ложки овсяных хлопьев;
  • 1 стакан воды, доведённой до кипения;
  • 100 г свежей свёклы.
  1. Овсяные хлопья залить кипятком, дать настояться под крышкой в течение 15 минут.
  2. Тем временем свёклу очистить и натереть на мелкой тёрке.
  3. Через указанный промежуток времени в разбухшие хлопья добавить свёклу и перемешать.

Зарядит энергией на целый день

Как правильно выходить со свекольно-кефирной диеты

Чтобы сброшенные за время диеты килограммы не вернулись с такой же скоростью, с какой ушли, нужно увеличить интенсивность физических нагрузок, ведь дополнительные калории, которые добавятся с переходом к обычному режиму питания, необходимо потратить. Кроме того, надо составить правильное и сбалансированное меню и по возможности придерживаться его постоянно. Если нет противопоказаний, свёклу стоит включить в свой рацион на регулярной основе. С ней можно делать разнообразные салаты, заправляя их нежирной сметаной, а лучше натуральным йогуртом или растительным маслом. О майонезе и готовых магазинных соусах лучше забыть. Обязательно нужны белковые продукты в виде нежирного мяса и рыбы, хорошо, если они будут отварными или приготовленными на пару. Регулярное употребление кефира, творога, натуральных йогуртов, сыра также необходимо. Желательно, чтобы молочные продукты были маложирными. Для нормального метаболизма организму требуется клетчатка. Её много в свежих овощах, фруктах и зелени. А вот от фастфуда и рафинированных углеводов надо отказаться совсем. Если не можете прожить без сладкого, позволительно иногда себя побаловать сухофруктами, зефиром, пастилой, горьким шоколадом, но в разумных количествах.

А вот привычка выпивать полтора-два литра жидкости должна остаться на всю жизнь, даже после прекращения диеты.

Полезные рецепты со свёклой и кефиром

Выход со свекольно-кефирной диеты вовсе не означает, что от свёклы и кефира теперь можно отказаться совсем. Для поддержания хорошей физической формы будет полезно регулярно включать эти низкокалорийные продукты в свой рацион. Рассмотрим несколько несложных рецептов.

Белорусский холодник на кефире

Для приготовления 4 порций холодного супа понадобятся:

  • 4 яйца, сваренных вкрутую;
  • 3 свёклы среднего размера, заранее отваренных;
  • большой пучок любой свежей зелени;
  • 4 свежих огурца;
  • 1,5 литра кефира.

Калорийность блюда около 150 кКал на 100 г. О том, как правильно его приготовить, смотрите видео.

Видео: Процесс приготовления холодника на кефире

Смузи из кефира, свёклы и яблока

Очистить кишечник от шлаков, вывести из организма лишнюю жидкость, укрепить сосуды поможет вкусный смузи. Чтобы поддерживать хорошую форму, достаточно выпивать этот напиток 1–2 раза в неделю. Можно готовить его на завтрак, а можно использовать в качестве перекуса. Энергетическая ценность стакана смузи около 170 кКал. Ингредиенты для 1 порции напитка:

О том, как правильно готовить напиток, смотрите видео.

Видео: процесс приготовления смузи

Отзывы худеющих

Этот отзыв посвящен любимой диете. В оригинале нужно в день выпить 1–1,5 литра кефира, съесть 1 кг вареной свеклы и выпить 1,5 литра минеральной воды. В первый день я сделала все именно так: сварила свеклу, нарезала ее кусочками и ела, запивая кефиром. Гадость еще та)Я сразу поняла что не выдержу это издевательство над собой целых три дня и немного ее улучшила. Вареную свеклу я перемолола в блендере вместе с кефиром и получился чудесный и вкусный коктейль, который я с удовольствием пила три дня, не забывая о минералке, которую без ущерба для диеты позже заменяла обычной питьевой водой.Точного количества продуктов тоже не придерживалась. Результат был удивительным и превзошел все ожидания, даже несмотря на парочку печенья, которыми угостила соседка и проследила чтобы я их съела. Бывают такие соседи. 5 кг ушло с легкостью.Позже я советовала эту разгрузку уже всем своим знакомым и всем она помогла в разной мере, но эта мера всегда радовала. Она отлично помогает, когда вес останавливается, и ничто не может его сдвинуть.Попробуйте — не пожалеете !

Stila

http://otzovik.com/review_99273.html

Посоветовала такую диету мне сестра после Нового года. Нужно три дня пить в день 1,5 литра кефира, 1,5 литра минералки и 1 кг. варенной свеклы. Есть варенную свеклу и запивать кефиром понравилось не очень. А вот взбить в миксере сделать из этих продуктов коктейль — нормально. За три дня ушло 4 кг. А у сестры 6 кг.

hoht

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/846513-kefir-so-svekloj-dejstvitelno-sposobstvuet-pohudeniju.html

Самое главное — использовать для этой цели сырую свеклу, а не вареную. Я тру ее на мелкой терке и заливаю кефиром. Но более 1 дня не следует такую смесь употреблять, так как могут возникнуть проблемы с желудком.

Nudi84

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/846513-kefir-so-svekloj-dejstvitelno-sposobstvuet-pohudeniju.html

Как-то раз сидела я на такой разгрузке дня 3 и если честно, то слабительного эффекта не было. Кушала свекольник — это свёкла варёная, как раз с кефиром и зеленью. Но как не странно эффекта ноль, даже удивительно мне было, вообще не похудела не на грамм

mangust

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/846513-kefir-so-svekloj-dejstvitelno-sposobstvuet-pohudeniju.html

Скажу сразу лучше сидеть на такой 3 разгрузке тогда, когда вы находитесь дома. Ибо туалет может стать вашим лучшим другом. Первый раз я все делала в соответствии с правилами, то есть отварной корнеплод отдельно от кефира. Но это не вкусно и не интересно. А посему немного видоизменила рецепт и как оказалось улучшила его результативность. по крайней мере для своего организма.Итак, вот мой рецепт: одна сырая небольшая, даже пусть маленькая свеколка натертая на мелкой или средней терке, огурец измельченный аналогичным способом. Все это смешиваем и добавляем немного измельченной зелени, которая вам нравится. У меня это был зеленый лук и укроп. Все хорошо перемешиваем и если любим чеснок, добавляем пару измельченных зубков. Теперь все это великолепие заливаем кефиром. Я брала кефир любой жирности, который был в магазине. Все еще раз перемешиваем и отправляем в холодильник настаиваться. Не солить.Если вам покажется слишком густо, разбавьте немного водой, но я не разбавляла, мне нравится когда получается такой густой супчик.Что хочу сказать, без видоизменений у меня за 3 дня ушло 3 кг. А вот с такими дополнениями ушло5.5 кг. Обратно вернулось 1,5 кг. При этом ела все и даже пирожки но строго до 18:00.Воды пила очень много, где-то в районе 3 литров. И еще порой устраиваю один такой разгрузочный день в среднем на 2 кг снижается вес. А сейчас лето, жарко, думаю такая диета подойдет многим. Напоследок хочу сказать, что после беременности у меня хронические простите запоры, а с использованием этого рецепта я забыла о своей малоприятной проблеме.Поэтому советую попробовать и пусть она тоже вам поможет!

narkotik-love, Ставрополь

http://otzovik.com/review_1047185.html

Даже у ярых адептов здорового образа жизни иногда случаются «праздники живота». Но чтобы не изнурять себя долгосрочными диетами, будет разумней 1–2 раза в месяц устраивать разгрузочные дни. И свёкла с кефиром — отличная идея для этой цели.

Хочется похудеть к празднику? Не проблема. Всего один день на доступном продукте позволит вам потерять до 2 кг лишнего веса и выглядеть на торжестве сногшибательно!

Читайте также:  Можно ли жареные семечки при сахарном диабете

В этой диете основным продуктом является свекла, которую можно варить, тушить и запекать. Это недорогой и доступный продукт, который способствует быстрому похудению и в то же время очень полезен для организма. Диетологи считают такой вид похудения лечебным. Потому что кроме потери веса улучшится состояние кожи и волос, начнет качественно функционировать пищеварительная система и все органы.

Особенности диет на овощах

Худеть на овощах очень просто. Достаточно употреблять в сутки определенное количество компонентов, которые указаны в схеме меню. Овощи имеют в своем составе клетчатку. Поэтому во время их приема идет интенсивное очищение организма от токсических соединений и шлаков.

Также они обладают мочегонным действием, выводя из организма излишки жидкости. Эти два свойства помогают худеть быстро и на длительное время.

Также во время диеты на овощах происходит обогащение организма всеми необходимыми витаминами, микроэлементами и аминокислотами. Единственным недостатком разгрузочных дней на овощах является дефицит белков. Поэтому многие диетологи утверждают, что такой метод похудения жесткий и может ухудшиться самочувствие. Поэтому разработаны диеты, в схему которых входит не только определенный овощ, но и другие продукты. Это позволит качественно насыщать весь организм белками, углеводами и легкими жирами.

Суть похудения

Разгрузочный день на свекле позволяет питаться очень разнообразно. Вы можете готовить борщи, салаты, закуски, вторые блюда. Свекла содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Яблочная, лимонная, молочная, щавелевая и винная кислоты в ее составе способствуют интенсивному расщеплению жировой ткани. В то же время эти компоненты позволяют организму быстро усваивать белок, образуя холин. Он понижает уровень холестерина в крови, улучшает жировой обмен и защищает клетки печени от повреждения. В 100 граммах плода содержится марганец, который ускоряет обмен веществ.

Важно: Наибольшее количество полезных веществ содержится в свежей свекле. Но те, кто не любит ее вкус в таком виде, могут ее отваривать. Во время варки овоща кожуру снимать не рекомендуется.

Польза

Основной причиной лишнего веса является нарушение обмена веществ. Поэтому важно восстановить обменные реакции в организме. Свекла поможет это сделать, если ее принимать по рекомендуемой диетологами схеме. В корнеплоде много клетчатки, которая не только способствует очищению желудочно-кишечного тракта, но и обволакивая кишечник, создает ощущение сытости. Человек, употребляя свеклу с другими блюдами, не будет во время диеты испытывать чувства голода.

Свекла хорошо сочетается со многими продуктами: мясом, рыбой, другими овощами, кисломолочными продуктами. Поэтому рацион питания во время разгрузочного дня на вареной свекле радует разнообразными блюдами. Главная задача человека, правильно приготовить овощ. Свеклу не надо очищать от кожуры или срезать хвостик. Плод заливают холодной водой и варят 40 минут на небольшом огне. Как только он будет готов, его сразу поместить в холодную воду. Только после того, как свекла остынет, ее можно очистить от кожуры.

Важно: В сутки рекомендуется съедать не менее 400 г свеклы.

Варианты меню

Разгрузочный день на свекле можно провести на любом подходящем меню. Ниже представлены различные виды рациона.

С кефиром

Разгрузочный день на свекле и кефире будет способствовать активному очищению организма.

Меню на день:

  1. Завтракают салатом из отварной свеклы с чесноком и добавлением растительного масла.
  2. На второй завтрак выпить стакан кефира.
  3. В обед съесть свекольник с кефиром, зеленью и свежими огурцами.
  4. На полдник выпить стакан гранатового сока.
  5. На ужин стакан кефира.

Жесткий

Разгрузочный день на сырой свекле относится к жесткому варианту. В течение всего дня нужно выпить за один прием по 100 г сока свеклы. После его приготовления, сок обязательно необходимо отстоять, чтобы не вызвать боли в желудке. Пить сок каждые 4 часа. Между его приемами можно пить в неограниченном количестве кефир.

Щадящий

На отварной свекле можно худеть один день. А можно использовать методику для полноценной семидневной диеты. Ниже представлено меню на несколько дней, любой из рационов можно использовать для разгрузочного дня.

Первый день:

  1. Завтракают 2 кусочками ржаного хлеба и кофе с молоком.
  2. Обедают рисовой кашей с салатом из отварной свеклы.
  3. Ужинают салатом из свеклы и яблока.

Второй день:

  1. Завтракают овсянкой с йогуртом.
  2. Обедают салатом из свеклы и куриным филе.
  3. Ужинают запеченным картофелем и 2 апельсинами.

Третий день:

  1. Утром съесть 2 яблока и выпить кофе с молоком.
  2. Обедают салатом из отварной свеклы с зеленью и запеченным карпом.
  3. Ужинают борщом на куриной грудке.

Четвертый день:

  1. Завтракают йогуртом и чаем с медом.
  2. Днем съесть отварное мясо со свекольным салатом.
  3. Ужинают запеченной свеклой с овощами и выпивают стакан апельсинового сока.

Пятый день:

  1. Завтракают 100 г ржаного хлеба и чаем с молоком.
  2. Обедают гречневой кашей с салатом из отварной свеклы.
  3. На ужин съесть отварную свеклу и выпить стакан кефира.

Если хочется продолжить похудение, для 6 и 7 дня выбрать любые варианты меню, указанные выше.

Противопоказания

Диета противопоказана при следующих заболеваниях:

  • если диагностированы гастрит и язва;
  • при мочекаменной болезни;
  • во время беременности;
  • в период кормления грудью;
  • если выявлен сахарный диабет;
  • при остеопорозе;
  • при холецистите и заболеваниях печени.

Разрешенные и запрещенные продукты

Что можно добавить в рацион:

  • кефир;
  • йогурт;
  • небольшое количество растительного масла;
  • нежирная сметана;
  • овощи;
  • чай и кофе;
  • говядина и мясо птицы;
  • зелень.

Запрещено употреблять:

  • соль;
  • свинину;
  • жареные блюда;
  • консервы и маринады;
  • острые соусы;
  • кетчуп;
  • приправы;
  • алкоголь;
  • газировку.

Преимущества и недостатки

Отзывы о разгрузочном дне на свекле отмечают множество достоинств метода.

Плюсы:

  1. Большое количество витаминов и микроэлементов.
  2. Быстрая потеря веса.
  3. Восстанавливается качественное функционирование желудочно-кишечного тракта.
  4. Ускоряется обмен веществ.
  5. Быстро сжигается жир в проблемных частях тела.
  6. Укрепляет стенки сосудов.
  7. Способствует понижению давления.
  8. Нет чувства голода.
  9. Доступные продукты.
  10. Нет сложностей в приготовлении блюд.
  11. Кумарин, входящий в состав свеклы, тормозит образование жировой ткани.
  • отсутствие жиров;
  • возможно появление диареи.

Отзывы и результаты

Судя по отзывам, разгрузочный день на свекле и кефире поможет сбросить 1,5 кг лишнего веса. Если использовать меню на несколько дней, можно избавиться от 3-5 кг. Связано похудение с интенсивным выведением шлаков из организма, ускорением обмена веществ и выведением лишней жидкости. Если во время голодания присоединить физические нагрузки, результат похудения будет более эффективным.

Валентина, 56 лет: «Я очень полный человек. Решила заняться своим здоровьем серьезно и первым делом взялась за фигуру. Выбрала разгрузочный день на свекле, потому что я часто ее готовлю в виде салатов. Было время пила сок из-за высокого давления. Чередовала отварную свеклу с кефиром. Было тяжело, так как больше в этот день есть ничего нельзя. Но результат порадовал. Похудела на 1, 5 кг за один день. Обязательно продолжу такое голодание».

Светлана, 26 лет: «Выбрала диету на неделю. Худеть, так худеть. Что могу сказать – не испытывала никакого голода. Хорошо подобрано меню из различных блюд плюс полезная свекал со своим мощным очистительным эффектом. Первые дни вес уходил медленно. Видимо, когда организм очистился от шлаков, стал сжигаться жир, потому что в последние 4 дня теряла уже до килограмма массы тела. За 7 дней похудела на 6 кг. Очень довольна результатом. Пробуйте эту диету. Вы обязательно тоже похудеете».

Советы

  1. Наилучший результат похудения будет при употреблении отварной свеклы.
  2. Желательно есть до 5-6 раз в сутки.
  3. Перерыв между приемами пищи не должен быть более 3 часов.
  4. Если появилось чувство голода, можно съесть 100 г отварного мяса птицы, нежирные сорта рыбы.
  5. Можно есть белки отварных яиц.
  6. В салаты можно добавлять зелень, немного приправ, ложку кефира или нежирной сметаны.

Вывод

Разгрузочный день на свекле – прекрасный способ распрощаться с лишними килограммами. Блюда из нее готовить легко. Многие варят плод часами, но есть более простой вариант приготовления овоща. Свеклу варят 30 минут, а затем держат 15 минут в холодной воде. Она станет мягкой и готовой к употреблению. Не стоит опускать руки, если не помогли другие диеты. Возможно именно со свеклой вы сможете обрести стройные формы фигуры.

История читательницы "Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца"
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Комментировать
1 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector
xContextAsyncCallbacks");